十二指肠溃疡是消化道的常见病，一般认为是由于大脑皮质接受外界的不良刺激后，导致胃和十二指肠壁血管和肌肉发生痉挛，使胃肠壁细胞营养发生障碍和胃肠粘膜的抵抗力降低，致使胃肠粘膜易受胃液消化而形成溃疡，目前有人认为是胃弯曲杆菌感染所致，溃疡常为单个性，但也有多个溃疡，胃和十二指肠球部溃疡，同时存在时称复合性溃疡.

　　那么，十二指肠溃疡要怎么护理好呢?请看下面的介绍.

　　1.吃饭的时候要细嚼慢咽.足够的热能、适量蛋白质、低脂、丰富维生素的膳食.十二指肠溃疡患者要避免强烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、浓茶、可可、巧克力、浓肉汤、鸡汤、过甜食物、酒精、地瓜等食物.

　　2.宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激.少食多餐、定时定量.少量，可减少胃酸分泌;多餐，可弥补食量之不足.一般每餐不宜过饱，每日进餐6次.定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用.

 

　　3.为促进溃疡愈合，提供营养 的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食品，很有必要.烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法.忌过甜、过咸、过热及生冷食物.

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