慢性胃炎是指不一样发病原因造成的各种各样漫性胃粘膜炎占位性病变，是一种常见疾病，其患病率在各种各样肠胃病中居首。自化学纤维内窥镜广泛运用至今，对该病了解有明显增强。普遍漫性非萎缩性胃炎、漫性糜烂性胃炎和漫性萎缩性胃炎。后面一种粘膜肠化生，常侵及幽门，伴随G体细胞缺失和胃泌素分泌降低，也可侵及胃体，伴随泌酸腺的缺失，造成 胃液，胃蛋白酶和内源因素的降低。那麼，慢性胃炎的发病原因是什么呢？慢性胃炎病人详细介绍平时的食物禁忌有什么呢？

    造成慢性胃炎的原因是什么？

    1、含有刺激性的食物和药品

    长期服用对胃黏膜有明显刺激性的饮食搭配及药品。如浓茶水。烈性酒。辛辣食物或水杨酸钠酸盐药品。或食时不充足咬合。不光滑食材不断损害胃黏膜。或过多抽烟。菸草酸立即功效于胃黏膜引发。

    2、免疫功能的更改在慢性胃炎的病发上已广泛变得重要

    萎缩性胃炎，非常是胃体胃炎患者的血夜。胃液或在委缩黏膜内可寻找壁细胞抗原；胃萎缩伴恶性贫血病人血夜中发觉有内因子抗原。表明自身免疫反映可能是一些慢性胃炎的相关发病原因。

    慢性胃炎的合理饮食：

    1、多吃些营养成分的食材，多吃些高蛋白的食物及高维生素食物，确保人体内各种各样营养元素的充裕，避免缺铁性贫血和缺乏营养，如猪瘦肉、鸡、鱼、肾脏等内脏器官及其绿叶蔬菜、西红柿、四季豆、大枣等。每顿饭最美味2～3个新鮮山楂果，以刺激性胃液的分泌。

    2、留意食材酸碱，当胃液分泌过多时，可喝纯牛奶、豆桨，吃馒头或吐司面包以中和胃酸；当胃液分泌降低时，能用萃取的骨头汤、老母鸡汤、带怪味的新鲜水果或水果汁，以刺激性胃液的分泌，促进消化。要防止服用造成腹胀气和含化学纤维较多的食材，如豆类食品和豆类食品、绵白糖、莴笋、苋菜等。当身患萎缩性胃炎时，宜饮酸牛奶，由于酸牛奶中的不饱和脂肪酸类化合物能对胃粘膜具有维护功效，提升胃内的酸值，抑止危害菌溶解蛋白造成内毒素，另外使胃免受内毒素的腐蚀，有益于胃炎的治疗和修复。

    3、当内服抗菌药医治一些炎性病症时，也应另外食用酸牛奶，那样能够补充维生素，防止抗菌药对慢性胃炎者造成的不良反应，维护了胃粘膜。

    4、以少食多餐、提升营养成分、缓解胃里压力为标准，另外要忌酒烟。慢性胃炎者一定要禁吃花生，非常是新花生，不然会造成比较严重的消化不好，使病症加剧。

    5、慢性胃炎者不适合很多喝酒。食用一定量的葡萄酒，患者会较为广泛地觉得上腹胀痛，灼热感加剧，嗳气频繁，食欲不佳；萎缩性胃炎病人饮后病症尤其显著。